Dopo anni di indagini e test a cura del nostro reparto Ricerca e Sviluppo , siamo lieti di comunicare che la gamma a marchio ‘I Semi del Benessere’ si è arricchita di un nuovo prodotto: i Semi di Canapa Sativa, decorticati e biologici. Possono avere molteplici utilizzi in cucina e presentano importanti caratteristiche nutrizionali. Questi preziosi concentrati di Vitamina E, Omega 3 e Omega 6 si presentano come semisfere dalle piccole dimensioni. Sono ottenuti dalla decorticazione dei semi di canapa interi e hanno un sapore gradevole e delicato che ricorda le noci e i pinoli , per questo sono ideali sia da consumare crudi, sia come condimento per arricchire e decorare: – zuppe e insalate, – pasta, riso e altri cereali, – yogurt e gelato, – frullati e macedonie di frutta, – muesli e prodotti da forno, – polpettine e molte altre deliziose pietanze. Inoltre possono essere anche un’ottima alternativa alla granella di nocciole nei dolci, nonché sostituire i pinoli nella preparazione del pesto classico alla genovese. Perché li proponiamo decorticati? L’involucro di questi semi ha una consistenza molto dura, mentre l’interno è tenero e delicato, lì si concentrano le proprietà nutrizionali. La buccia potrebbe risultare sgradevole e fastidiosa da masticare. La decorticazione ha per noi l’obiettivo di garantire l’apporto nutrizionale di questo straordinario alimento, senza influire su gusto e gradevolezza durante la masticazione. La canapa sativa, elisir di salute. La canapa è una pianta della famiglia delle Cannabacee, i cui frutti, nonchè i suoi semi, sono ricavati dalla specie Cannabis Sativa (differente dalla Canapa Indica, nota invece per le sue proprietà stupefacenti), sono ricchi di proprietà benefiche per il nostro organismo, tanto da essere paragonati ad integratori alimentari, naturali, ideali soprattutto per chi ha scelto di seguire un’alimentazione vegetaria o vegana. La vitamina E è un potente antiossidante liposolubile (solubile nei grassi) protegge le membrane cellulari e previene la produzione di radicali liberi. Considerata un alleato delle difese immunitarie, la vitamina E è coinvolta nella trasmissione dei segnali tra le cellule. Gli Omega 3 e Omega 6 sono acidi grassi insaturi di fondamentale importanza per la nostra salute, ma di non semplice reperimento. Gli Omega 3 proteggono il nostro sistema circolatorio e aiutano a prevenire disfunzioni cardiovascolari. Gli Omega 6 hanno un’azione antiffiamatoria e sono essenziali per la salute della nostra muscolatura. Dove trovarli! I nostri ‘I Semi di Canapa Sativa decorticati biologici’ sono da oggi disponibili sul mercato (nella grande distribuzione, presso i rivenditori specializzati, sul nostro e-commerce) nel pratico sacchetto da 100 g, confezionato in atmosfera protettiva per una perfetta conservazione. Se non riesci a reperirli nel punto vendita a te più vicino, contattaci, saremo ben lieti di fornirti tutte le indicazioni: tel.: 0545 61278. A breve presenteremo qualche ricetta a cura delle nostre foodblogger , passa a trovarci qui, sulla fanpage o direttamente in azienda, ti aspettiamo! Rassegna stampa: – FerraraItalia – Comemisvesto (la rassegna stampa sarà aggiornata costantemente)
