Completa, leggera, pratica, la bowl non è solo il trend del momento, ma anche una soluzione gustosa per un pranzo o una cena completa all’insegna del benessere.
Nella bowl carboidrati, proteine e vegetali sono bilanciati così da soddisfare a pieno tutte le esigenze nutrizionali, senza rinunciare al gusto.
Ingredienti semplici, tanto colore e un aspetto decisamente invitante, non possono mancare cereali e legumi.
Per ottenere una bowl perfetta, la metà degli ingredienti deve essere dedicata a verdure e frutta, un terzo a proteine e un terzo a carboidrati. Dressing, marinature e salse – preparate rigorosamente con ingredienti leggeri, erbe aromatiche, semi oleosi, spezie & co. –
sono da considerarsi un extra e non dovrebbero superare il 10% dell’intero pasto.
Oggi, per chi intende seguire un’alimentazione equilibrata, il cibo sano si serve nella ciotola.
di Redazione