La gamma dei risi Cibon comprende 8 risi per soddisfare tutti i gusti e tutte le esigenze.
Tutte le referenze sono confezionate sottovuoto che permette di preservare la freschezza e il sapore.
RISO ARBORIO
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi grossi e corposi, ottima tenuta in cottura e assorbimento dei condimenti.
E’ ideale per risotti classici e timballi, cuoce in 15/17 min
RISO CARNAROLI
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi grossi, ottima tenuta in cottura e perfetta mantecatura.
E’ ideale per risotti raffinati, cuoce in 16/18 min
RISO BASMATI
Si caratterizza da chicchi affusolati e sottili, fragranza delicata e dall’inconfondibile aroma.
E’ ideale per accompagnare carne, pesce e verdure, cuoce in 10/12 min
RISO INTEGRALE
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi lunghi e affusolati, mantiene intatte le sue proprietà nutritive
E’ ideale per insalate, zuppe e minestroni, cuoce in 35/40 min, in pentola a pressione sono sufficienti 12/13 min
RISO ROMA PARBOILED
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi grossi e ambrati.
E’ ideale per insalate, cuoce in 14/16 min
RISO VIALONE NANO
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi tondi e compatti e grande capacità di crescita in cottura.
E’ ideale per risotti cremosi e all’onda e minestre, cuoce in 14-16 minuti
RISO NERO Integrale
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi lunghi e affusolati e dall’aroma intenso.
E’ ideale per primi piatti e antipasti originali, cuoce in 35/40 min, in pentola a pressione sono sufficienti 12/13 min
RISO ROSSO Integrale
Prodotto in Italia, si caratterizza da chicchi allungati e sottili e dall’aroma delicato
E’ ideale per piatti creativi, cuoce in 25/30 min, in pentola a pressione sono sufficienti 10/12 min