Gelato al sesamo nero
INGREDIENTI
40 gr di sesamo nero Melandri Gaudenzio
40 gr di malto o miele
200 gr di latte di mandorle
200 gr di altro latte vegetale (o yogurt greco)
(se NON si vuole seguire una ricetta vegan o light si può utilizzare la panna al posto del latte vegetale)
PREPARAZIONE
Frullate il sesamo con il malto o il miele fino a raggiungere una consistenza pastosa, aggiungere quindi il latte vegetale e quello di mandorle e lasciare in freezer mescolando il contenuto ogni mezz’ora circa.
Ricetta a cura di Cucina illustrata e illustrazioni cucinate | Link alla ricetta
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