Ceci Neri – PRODOTTO ITALIANO
Cibòn 500g
€1.93
DESCRIZIONE
Legumi dalla buccia rugosa, irregolare e nera, hanno un sapore intenso con note erbacee pronunciate che li rendono perfetti anche solo con un filo d’olio extravergine di oliva. Oltre che di fibre e proteine sono un’eccellente fonte di fosforo, potassio, magnesio e ferro.
INGREDIENTI
Ceci neri – PRODOTTO ITALIANO
Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo, senape e lupino.
VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi per 100g di prodotto
Energia 1.281 kJ
Energia 305 kcal
Grassi: 3,4 g
di cui: acidi grassi saturi 0,5 g
Carboidrati: 35,8 g
di cui: zuccheri 2,7 g
fibre 25,2 g
Proteine 23,1 g
Sale** 0,02 g
Potassio 952 mg (48%NRV***)
Calcio 129 mg (16%NRV***)
Fosforo 465 mg (66%NRV***)
Magnesio 150 mg (40%NRV***)
Ferro 5,6 mg (40%NRV***)
**Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente.
***NRV= valori nutrizionali di riferimento
INDICAZIONI D’USO
Più piccoli, necessitano di un ammollo più prolungato, ma cuociono esattamente come quelli bianchi, anche dopo la cottura restano sempre “al dente”. Saporiti, incredibilmente vellutati e sono molto adatti per preparare creme, zuppe e primi piatti originali. Ideali in abbinamento al pesce.
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce o calore.
