Staccare le foglie di melissa, tamponarle delicatamente con uno straccio di cotone e pestarle nel mortaio con un pizzico di sale grosso.
Aggiungere l’olio poco alla volta, poi versare i semi di canapa e metterne dell’altro, mescolando, fino ad ottenere una specie di pesto.
Condire gli stuzzichini (per me i canapetti, per restare in tema: crackers di farina di semi di canapa)

se li volete ancora più sfiziosi, ma si rinuncia alla versione vegan, metteteci sopra una scaglia di parmigiano reggiano.
in un attimo una squisitezza!

Ricetta a cura di La Mamma Pasticciona    |    Link alla ricetta