Fusilli alla salsa di prezzemolo e semi di senape

Primi Piatti

INGREDIENTI

3oo gr di fusilli
100 gr di tonno al naturale sgocciolato
60 gr di prezzemolo pulito
50 gr di pane tipo pugliese senza crosta
40 gr di olio extra vergine di oliva
30 gr di mandorle pelate
2 filetti di alici
semi di senape nera biologici i semi del benessere
1 limone
sale
pepe

PREPARAZIONE

Cuocete la pasta in acqua bollente salata. Tagliate a pezzetti il pane, bagnatelo con il succo del limone e altrettanta acqua. Mettete nel frullatore l’olio, il pane, le mandorle, le alici, il prezzemolo, 40 gr di acqua e una bella macinata di pepe. Scolate la pasta, conditela mescolandola con la salsa e completate aggiungendo il tonno sbriciolato e i semi di senape neri.

Ricetta a cura di Kucina di Kiara    |    Link alla ricetta

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