Fagioli neri piccanti in cocotte

Ingredienti


Fagioli neri biologici Biobon
un barattolino di polpa in finissimi pezzi
sale, pepe, peperoncino

Portata

Contorni

Preparato con

Preparazione

Innanzitutto mettere a bagno i fagioli per almeno sei ore, poi cucinarli in acqua bollente facendoli lessare peruna mezz'oretta. A questo punto scolateli, aggungete la polpa di pomodoro ai fagioli in una casseruola, regolate di sale, di pepe, unite un bel pò di peperoncino e lasciate insaporire il tutto per qualche minuto.
Tostate il pane e posizionate i fagioli nelle cocottine dei commensali.
Se vi piacciono i legumi e i sapori un pò piccanti...non potete sbagliare!
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Ricetta a cura di

Aria in cucina

Creatività, passione, allegria, un pizzico di originalità.

Mi chiamo Francesca Aria, ho 33 anni, sono sposata, ho 2 bimbi, un lavoro e...un blog di cucina,che è anche un diario di vita, oltre ad essere un diario di cucina! Avere le mani in pasta mi è sempre piaciuto fin da bambina, è un momento tutto mio rilassante e creativo che alla fine appaga tutta la famiglia. Inoltre, con questo ricettario on line, spero di veicolare i sapori e gli odori legati ai ricordi della mia casa ai miei bimbi...e a tutti coloro che passeranno perchè le mie ricette possano diventare ...
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