Quinoa Mix

In chicchi tricolori di forma tondeggiante leggermente schiacciata, dal sapore delicato e consistenza croccante.
Il mix delle tre varietà quinoa bianca, quinoa rossa e quinoa nera, dosate con cura nei colori e nelle consistenze, una miscela sfiziosa, unica e preziosa, che per l’alta digeribilità, la leggerezza, il grande apporto energetico e le caratteristiche nutrizionali è ideale per chi cerca una alimentazione sana, nutriente e naturale, senza rinunciare al gusto.

Valori nutrizionali

E’ fonte di Fosforo, Magnesio e Acido Folico.

Valori medi Per 100 g di prodotto
Energia 1.506 kJ 357 kcal
Grassi 6,4 g
di cui: acidi grassi saturi 0,8 g
Carboidrati 57,7 g
di cui: zuccheri 6,7 g
fibre 9,4 g
Proteine 12,5 g
Sale* 0,060 g
Acido folico 202 g (101% VNR **)
Fosforo 456,4 mg (65% VNR **)
Magnesio 196,2 mg (52% VNR **)
*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente
**VNR: Valori Nutritivi di Riferimento.

Indicazioni d'uso (preparazione e utilizzo)

Si raccomanda di lavare accuratamente la quinoa mix, al fine di eliminare le tracce di saponine, sostanze amare presenti sui suoi chicchi. Si consiglia di lasciarla in ammollo per alcune ore e risciacquarla in acqua fredda. Lessarla in abbondante acqua bollente per circa 10/15 minuti, fino aquando i grani si saranno gonfiati e avranno formato un piccolo germoglio bianco. Salare a termine cottura e condire a piacere.

Ideale per zuppe, insalate, crocchette, burger vegetali, biscotti e dolci al cucchiaio. Ottima in abbinamento a verdure e legumi.
Puoi trovare il prodotto Quinoa Mix in vendita con i marchi:

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