Lavare e mondare il broccolo e cuocerlo a vapore per circa 20 minuti (dipende dalla grandezza).
Lasciarlo raffreddare e staccare i ciuffetti.
Disporli in una ciotola e condirli con l’olio, aggiungendo le acciughe lavare e spezzattate, le olive e i semi di sesamo.

Ottimo anche freddo, d’estate, da preparare in anticipo e gustare senza sensi di colpa!!

Ricetta a cura di La Mamma Pasticciona    |    Link alla ricetta