Pesce Nudo

Matteo Casadio è nato a Ravenna nel 1969, vive a Cervia per 9 mesi e all'estero gli altri 3. È uno chef di cucina, (lavora nel settore della ristorazione da ormai 30 anni), ha la passione per gli sport acquatici, per la fotografia (portfolio www.matteocasadio.com) e per i viaggi. Ama il mare a 360 gradi, la natura, l'alimentazione e la vita sana.
Nell’estate del 2009 pubblica un libro“Cervia e Milano Marittima Sapori Colori Profumi “: una raccolta di sue ricette e di sue fotografie della zona.
Nel 2010 il libro viene ristampato, per un totale di circa 2000 copie.
A dicembre 2010 crea Pesce Nudo blog.
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