LOVE Cooking

Mi chiamo Simona, ho 34 anni, sono sposata e abito in un piccolo paese in provincia di Como. Ho
frequentato il liceo artistico e successivamente una scuola di moda a Milano.
La cucina è il mio hobby...ho iniziato da bambina preparando torte per i miei genitori per arrivare a
cucinare un po' di tutto e a sperimentare sempre piatti e sapori sempre diversi.
Dopo aver passato qualche anno a leggere blog altrui a maggio di quest'anno ho deciso di creare
“LOVE COOKING”, il mio blog...nato per raccogliere le mie ricette più riuscite e per condividerle
con altri!
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Pasta e fagioli con zafferano e broccoli

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Seppie e fagioli al pesto di rucola

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Cous cous con verdure al forno, ceci neri e basilico

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Biscotti al cocco, limone e semi di chia (senza uova e senza burro)

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Pane alla birra, farina di segale e semi d'anice

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Zuppa di fagioli occhio nero, patate dolci e paprika affumicata

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Minestra di cavolo rosso e lenticchie nere beluga con acciughe e aneto

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Insalata di fagioli con pompelmo e melagrana

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Zuppa di legumi e verza alla birra e rosmarino

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Burgers di fagioli, carote e sesamo nero

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Minestra di riso, fagioli piattelle e zucca con salvia fritta

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pappardelle gratinate con crema di ceci, pecorino e acciughe

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Zuppa di lenticchie e bulgur con curcuma e pepe rosa

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Soia e verdure al curry

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Peperoni ripieni di riso e ceci neri

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Zuppa di riso e legumi con broccoli, patate e pesto

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Muffin salati con farina di ceci con cipolla rossa e peperoncino

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Muffin salati con farina di ceci con pomodori secchi e rosmarino

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Crema di lenticchie e funghi al pepe rosa

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Vermicelli di soia con salmone, verdure e sesamo

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Orzo in insalata con pollo, curry e mela

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Insalata di fragole, noci e semi di lino

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Insalata di 5 cereali con rucola, pinoli e ricotta salata

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Riso Venere con salmone, sesamo e verdure

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Crema di fave con verdurine

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Insalata di spinaci e carote con feta, limone e semi di zucca

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Polpette di pollo con fagioli alla paprika

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Cinque cereali con verdure al forno, mandorle e glassa di aceto balsamico

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Biscotti multicereali con vaniglia, miele e pistacchi

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Fusilli integrali con soia gialla, zafferano e verdure

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Pasta e fagioli cremosa

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Zucchine al pecorino e semi di sesamo

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Quenelle di ricotta, pecorino e fave

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Muffins alle carote e semi di lino con cuore di ricotta e amaretti

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Orzo con lenticchie e cipolle caramellate

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Pollo fritto con impanatura di mandorle, sesamo e peperoncino con verdure croccanti

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Bocconcini di pescatrice agli agrumi e zafferano con fagioli azuki verdi

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Orzotto ai carciofi, crescenza e scorza di limone

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Zuppa speziata di riso e legumi

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Insalata radicchio, zucca e pecorino

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